属于必需脂肪酸的是（）
- A亚油酸
- B棕榈酸
- C花生四烯酸
- D油酸
- E硬脂酸
问题
属于必需脂肪酸的是（）
参考解析：
必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸普遍存在于植物油中，α一-亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。
分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库
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属于必需脂肪酸的是（）
必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸普遍存在于植物油中，α一-亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。