维生素A不溶于（）

1、（）为淡黄色结晶物质，油溶性维生素，他不溶于水、甘油，可溶于甘油，在缺乏它时

（）为淡黄色结晶物质，油溶性维生素，他不溶于水、甘油，可溶于甘油，在缺乏它时，表现为皮肤过度角化，角质层增厚，表皮干燥，角化异常而引起产生皮屑，还可能引起皮肤色素沉...

2、下列维生素中，哪一种可溶于水（）

下列维生素中，哪一种可溶于水（）AA.维生素ABB.维生素DCC.维生素EDD.维生素K1EE.维生素K3

3、将维生素A溶于无水乙醇-盐酸溶液中，测定紫外吸收光谱，在326nm波长处有一

将维生素A溶于无水乙醇-盐酸溶液中，测定紫外吸收光谱，在326nm波长处有一吸收峰，而将此液置水浴上加热，冷却后，在300～400nm范围内出现3个吸收峰，为什么会出现此现象？

4、将维生素A溶于无水乙醇一盐酸溶液中，测定紫外吸收光谱，在326nm波长处有一

将维生素A溶于无水乙醇一盐酸溶液中，测定紫外吸收光谱，在326nm波长处有一吸收峰，而将此液置水浴上加热，冷却后，在300～400nm范围内出现3个吸收峰，这是为什么？

5、水溶性维生素不溶于脂肪，吸水后在体内储存很少，食用过量时多数从尿中排出，如维

水溶性维生素不溶于脂肪，吸水后在体内储存很少，食用过量时多数从尿中排出，如维生素B1、维生素C、叶酸、（）等。AA、维生素ABB、维生素DCC、维生素PPDD、维生素K

6、脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。

脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。A正确B错误