面包中通常采用（）做防霉剂，既可抑制霉菌对酵母亦无影响。

1、下列设备中，既可做输入设备又可做输出设备的是

下列设备中，既可做输入设备又可做输出设备的是A图形扫描仪B磁盘驱动器C绘图仪D显示器

2、下列药物中既可抑制代谢酶的活性，又可促进神经递质释放的是（）

下列药物中既可抑制代谢酶的活性，又可促进神经递质释放的是（）A毒扁豆碱B新斯的明C毛果芸香碱D肾上腺素E间羟胺

3、在通常的防霉建筑涂料中采用的霉菌抑制剂应符合（）要求.

在通常的防霉建筑涂料中采用的霉菌抑制剂应符合（）要求.A不含使涂料染色或使涂料的颜色退色B能均匀分散在涂料中C能长时间抑制霉菌在涂层表面生长D成膜后对人体无害

4、低温防霉腐通常有冷却法和冷冻法两种，其中冷却法采用的温度范围通常是（）。

低温防霉腐通常有冷却法和冷冻法两种，其中冷却法采用的温度范围通常是（）。A10～15B0～10C－5～5D5～15

5、做面包通常采用的面粉为（）。

做面包通常采用的面粉为（）。A高筋粉B低筋粉C面筋D大米粉

6、（）做面包时配方中油脂量高，可使面包表皮

（）做面包时配方中油脂量高，可使面包表皮A颜色深B厚C柔软D硬