下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。

1、下列哪种情况下铆钉易被腐蚀？（）

下列哪种情况下铆钉易被腐蚀？（）A铝板上用钢铆钉B铝板上用铝铆钉C钢板上用铝铆钉D铝板上用铜铆钉

2、黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。

黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。

3、黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列

黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B炸糊了的薯条C过了保质期的牛奶D海鱼和...

4、黄曲霉毒素对下列何种器官毒性最大（）

黄曲霉毒素对下列何种器官毒性最大（）A肺脏B心脏C大脑D肝脏SE肾脏

5、下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。

下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。A加碱B加酸C加热D紫外线照射

6、最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）

最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）A玉米、花生B小麦、燕麦C稻米D豆类E蔬菜