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简述粪便污染指示菌的条件。
1、冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。A大肠菌群B肠杆菌属C肠球菌属D克雷伯菌属E志贺菌属
2、以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是（）
以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是（）A大肠菌群数量多，其抵抗力较病原菌弱B大肠菌群的数量多，生存条件与肠道病菌相似C大肠菌群数量多，生存时间较粪链球菌短D与肠道病原...
3、以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是（）
4、表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。
表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属
5、食物中最常见的粪便污染指示菌是（）
食物中最常见的粪便污染指示菌是（）A粪肠球菌B葡萄球菌C沙门氏菌D大肠菌群
6、作为食品受到粪便污染指示菌的是
作为食品受到粪便污染指示菌的是A菌落总数B霉菌C大肠杆菌D平酸茵E酵母茵
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