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低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用（）的温度。
1、从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高食醋的质量。
从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高食醋的质量。
2、酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
3、低盐固态发酵工艺
低盐固态发酵工艺
4、固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
5、简述低盐固态发酵法的优缺点。
简述低盐固态发酵法的优缺点。
6、固态低盐发酵的特点是什么？
固态低盐发酵的特点是什么？
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