为什么要用浓香型白酒的发酵容器?
相关推荐
-
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。A正确B错误
-
2、特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。
特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。
-
清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。
-
4、芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为
芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。
-
5、浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般
浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为()。A乙酸钠B乳酸亚铁C乳酸钙D磷酸钙E乳酸锌F乙酸铁
-
6、在发酵过程中,()形成()比较缓慢,因而使浓香型白酒生产周期长、成本高。
在发酵过程中,()形成()比较缓慢,因而使浓香型白酒生产周期长、成本高。