餐厅原料采购的组织形式有哪些？

1、食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？

食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？

2、在餐厅日常管理中，影响餐厅毛利率的因素有哪些（）？（1）原材料的采购质量（2

在餐厅日常管理中，影响餐厅毛利率的因素有哪些（）？（1）原材料的采购质量（2）餐厅员工工资（3）原材料的采购价格（4）菜品的定价（5）员工餐成本费用（6）餐厅水、电、煤气...

3、连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有（）。

连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有（）。A总部职能采购部门B采购委员会C联合采购D分散型采购E采购中心

4、餐饮原料采购的方式有哪些？

餐饮原料采购的方式有哪些？

5、采购原料方式的选择与控制有哪些（）

采购原料方式的选择与控制有哪些（）A公开市场采购B分散采购C无选择采购D成本加价采购E招标采购

6、招标采购的组织形式有（）。

招标采购的组织形式有（）。AA、公开招标BB、自行招标CC、委托招标DD、邀请招标EE、集体招标