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问题

优质水果的一般卫生指标是()。


优质水果的一般卫生指标是()。

  • A表皮较干,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味
  • B表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味
  • C表皮色泽光亮,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味
  • D表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有清香味
参考答案
参考解析:
分类:初级西式烹调师题库
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