成品包装分割肉的卫生检疫方法（）。
- AA、视检
- BB、触检
- CC、嗅检
- DD、理化检验
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1、（）是用刀具将制成的整块主坯分割成符合成品或半成品形态的方法。
（）是用刀具将制成的整块主坯分割成符合成品或半成品形态的方法。
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下列关于成品分割肉冷却条件的叙述正确的有（）A冷却时间不超过24小时B肉品进库之前库温保持在-2℃C肉品进库之后库温保持在-2℃
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3、毛、蹄、骨、角的检疫方法一般是要求来自非疫区，采样检查，对外包装（）。
毛、蹄、骨、角的检疫方法一般是要求来自非疫区，采样检查，对外包装（）。
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4、对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业是流通加工业务的范围
对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业是流通加工业务的范围A正确B错误
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5、对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业是流通加工业务的范围。
对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业是流通加工业务的范围。A正确B错误
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6、用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）
用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。AA、切BB、剁CC、剞DD、斩