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制曲

制曲

参考答案

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1、通风制曲时应该注意哪些问题？

通风制曲时应该注意哪些问题？

2、利用酒糟制曲有哪些优点？

利用酒糟制曲有哪些优点？

3、大曲制曲特点有什么？

大曲制曲特点有什么？

4、制曲时对原料要求有哪些？

制曲时对原料要求有哪些？

5、小麦作为制曲原料，有什么特点？

小麦作为制曲原料，有什么特点？

6、常用的固体制曲方法有哪些？

常用的固体制曲方法有哪些？

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