水产类常用的由海洋鱼类、（）、虾、蟹及其他。

1、蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。

蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。AA、初加工；BB、吐出体内污物；CC、腌制；DD、切配

2、微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。

微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。AA、肉毒梭状芽孢杆菌BB、椰毒假单胞菌酵米面亚种CC、李斯特氏菌DD、副溶血性弧菌

3、水产品特别是鱼、虾、贝等，自古以来一直是人们重要的食物。

水产品特别是鱼、虾、贝等，自古以来一直是人们重要的食物。A正确B错误

4、在鱼、虾、蟹洄游通道上建闸、筑坝，对渔业资源有严重影响的，建设单位应当建造(

在鱼、虾、蟹洄游通道上建闸、筑坝，对渔业资源有严重影响的，建设单位应当建造()或采取其他补救措施。A溢流设施B过船设施C过鱼设施D过木设施

5、葫芦虾蟹属于包的组配手法，但同时需要（）的方法使其成型。

葫芦虾蟹属于包的组配手法，但同时需要（）的方法使其成型。A穿B扎C酿D镶

6、《中华人民共和国渔业法》规定，在鱼、虾、蟹洄游通道建闸、筑坝，对渔业资源有严

《中华人民共和国渔业法》规定，在鱼、虾、蟹洄游通道建闸、筑坝，对渔业资源有严重影响的，（）应当建造过鱼设施或者采取其他补救措施。A施工单位B建设单位C设计单位D渔业主管部门