水产类常用的由海洋鱼类、()、虾、蟹及其他。
- A贝壳类
- B海参类
- C淡水鱼
- D人工养殖类
蟹、贝类水产品可用清水活养以便()。AA、初加工;BB、吐出体内污物;CC、腌制;DD、切配
2、微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。AA、肉毒梭状芽孢杆菌BB、椰毒假单胞菌酵米面亚种CC、李斯特氏菌DD、副溶血性弧菌
3、水产品特别是鱼、虾、贝等,自古以来一直是人们重要的食物。
水产品特别是鱼、虾、贝等,自古以来一直是人们重要的食物。A正确B错误
4、在鱼、虾、蟹洄游通道上建闸、筑坝,对渔业资源有严重影响的,建设单位应当建造(
在鱼、虾、蟹洄游通道上建闸、筑坝,对渔业资源有严重影响的,建设单位应当建造()或采取其他补救措施。A溢流设施B过船设施C过鱼设施D过木设施
5、葫芦虾蟹属于包的组配手法,但同时需要()的方法使其成型。
葫芦虾蟹属于包的组配手法,但同时需要()的方法使其成型。A穿B扎C酿D镶
6、《中华人民共和国渔业法》规定,在鱼、虾、蟹洄游通道建闸、筑坝,对渔业资源有严
《中华人民共和国渔业法》规定,在鱼、虾、蟹洄游通道建闸、筑坝,对渔业资源有严重影响的,()应当建造过鱼设施或者采取其他补救措施。A施工单位B建设单位C设计单位D渔业主管部门