从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在（）
- AA、卫生与安全的需要
- BB、时效的需要
- CC、文明的需要
- DD、感情的需要
- EE、个性需求
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1、饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A正确B错误
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2、饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A正确B错误
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3、宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
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4、饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。AA、市场部BB、前厅部CC、客房部DD、餐饮部
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了解宾客需求是搞好饭店服务的前提。A正确B错误
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6、从全社会来说，消费水平的合理与否，主要是分析消费需求与商品、服务供应能力是否
从全社会来说，消费水平的合理与否，主要是分析消费需求与商品、服务供应能力是否均衡。A正确B错误