食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

1、若溶血素的效价为1：8000，在补体活性测定试验中，溶血素的稀释度为（）

若溶血素的效价为1：8000，在补体活性测定试验中，溶血素的稀释度为（）A1：2000B1：4000C1：6000D1：8000E1：12000

2、简述水和食品中细菌菌落总数的测定程序。多管发酵法测定水与食品中大肠菌群数的操

简述水和食品中细菌菌落总数的测定程序。多管发酵法测定水与食品中大肠菌群数的操作过程有何异同？

3、测定石油产品颜色时，若样品需要稀释，则将15份样品加入（）份体积的稀释剂混合

测定石油产品颜色时，若样品需要稀释，则将15份样品加入（）份体积的稀释剂混合，测定混合物的颜色。

4、在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀

在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀释液的比例为（）。A1：1B1：10C1：100D1：500E1：1000

5、菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，

菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。A＜1；＜10B0；0C1；10D＜10；＜100

6、测定BOD的水样若需要稀释，应选择（）来稀释。

测定BOD的水样若需要稀释，应选择（）来稀释。AA、自来水BB、纯水CC、稀释水DD、粪便水