乳分为（）。

1、异常乳通常分为哪些？

异常乳通常分为哪些？

2、GB5408.2-1999规定灭菌乳标准将灭菌乳根据添加或不添加辅料分为两类

GB5408.2-1999规定灭菌乳标准将灭菌乳根据添加或不添加辅料分为两类：纯灭菌乳和调味灭菌乳。A正确B错误

3、根据乳滴的大小，乳剂可分为普通乳、亚微乳、纳米乳。（）

根据乳滴的大小，乳剂可分为普通乳、亚微乳、纳米乳。（）A正确B错误

4、乳中水分的状态分为（）。

乳中水分的状态分为（）。AA、游离水BB、结合水CC、结晶水DD、分离水

5、异常乳可分为（）、（）、（）及病例异常乳。

异常乳可分为（）、（）、（）及病例异常乳。

6、根据乳生产周期和成分变化情况，将乳分为（）。

根据乳生产周期和成分变化情况，将乳分为（）。A初乳、常乳、末乳和病理异常乳B初乳、常乳和末乳C常乳和异常乳D初乳、常乳和生理异常乳