可学答题网 > 问答 > 西式面点师理论(高级)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

色域面积大小的配合使根据食品原料的不同(),用大小不同的色域面积来配合,使之


色域面积大小的配合使根据食品原料的不同(),用大小不同的色域面积来配合,使之产生明显的立体感。

  • A色彩
  • B色度
  • C亮度
  • D纯度
参考答案
参考解析:
分类:西式面点师理论(高级)题库
相关推荐

1、零件表面粗糙使:();配合的接触面积小,单位面积压力增大,表面易磨损,降低零

零件表面粗糙使:();配合的接触面积小,单位面积压力增大,表面易磨损,降低零件的寿命;在交变载荷下,严重影响疲劳强度;()。

2、根据食品原料的不同色彩,能使制品产生明显的立体感的配合是()的配合。

根据食品原料的不同色彩,能使制品产生明显的立体感的配合是()的配合。AA、暖色BB、冷色CC、同类色DD、色域面积大小

3、配菜虽然不能使原料发生()变化,但是通过各种原料之间恰当的配合,对菜肴的属性

配菜虽然不能使原料发生()变化,但是通过各种原料之间恰当的配合,对菜肴的属性均有直接的影响。AA、形态或色彩BB、质量或风味CC、物理或化学DD、营养搭配

4、()对波纹管起护套作用,根据管道中的压力大小及应用场所,可选择一层或多层的不

()对波纹管起护套作用,根据管道中的压力大小及应用场所,可选择一层或多层的不锈钢丝或钢带进行编织。A接头B网套C内管D法兰盘

5、根据水泥品种与具体的生产条件,确定所用原料的配合比,称为()。

根据水泥品种与具体的生产条件,确定所用原料的配合比,称为()。

6、拆卸过盈配合件,应根据零件的配合尺寸和过盈量的大小,选择合适的拆卸方法。下列

拆卸过盈配合件,应根据零件的配合尺寸和过盈量的大小,选择合适的拆卸方法。下列常用的拆卸方法中,()不适合拆卸过盈配合件。A拉卸法。使用专用拉卸器把零件拆下来的一种静力...