发酵培养基

1、按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。

按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。

2、发酵培养基应满足的条件

发酵培养基应满足的条件

3、固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵

固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。A平衡水B蒸馏水C结合水D游离水

4、基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。

基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。A葡萄糖B蔗糖C甘油D甘露醇

5、发酵的培养基碳源过多，会使发酵醪液pH值下降。

发酵的培养基碳源过多，会使发酵醪液pH值下降。A正确B错误

6、发酵培养基

发酵培养基