乳剂破裂的前奏是絮凝。

1、破裂乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是

破裂乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是AZeta电位降低B分散相与连续相存在密度差C微生物及光、热、空气等的作用D乳化剂失去乳化作用E．乳化剂性质改变

2、破乳剂一种具有良好的（）和足够的絮凝、聚结能力，使乳化体系很快破乳的表面活性

破乳剂一种具有良好的（）和足够的絮凝、聚结能力，使乳化体系很快破乳的表面活性剂。A氧化性B润湿性C还原性D耐腐蚀性

3、下列关于乳剂合并与破裂的叙述中那一项是错误的

下列关于乳剂合并与破裂的叙述中那一项是错误的A合并指乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象B破裂指液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相...

4、絮凝乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是

絮凝乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是AZeta电位降低B分散相与连续相存在密度差C微生物及光、热、空气等的作用D乳化剂失去乳化作用E．乳化剂性质改变

5、乳剂出现破裂的原因是()。

乳剂出现破裂的原因是()。AZeta电位降低B分散相与连续相存在密度差C油相变质D乳化剂失去乳化作用E乳化剂性质改变

6、属热力学不稳定体系，容易产生分层、絮凝、破裂等现象的是（）

属热力学不稳定体系，容易产生分层、絮凝、破裂等现象的是（）AA.溶液剂BB.溶胶CC.混悬液DD.乳浊液EE.高分子溶液