将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫（）。

1、将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？

将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？

2、为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？

为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？

3、大米生重100克，煮熟后190克，烹调重量变化率为（ ）。

大米生重100克，煮熟后190克，烹调重量变化率为（ ）。A1．9B0．9C0．48D0．53

4、种子煮熟后为什么不会发芽？

种子煮熟后为什么不会发芽？

5、众所周知，豆浆必须煮熟后才能吃，是因为没有煮熟的豆浆含有（）毒素。

众所周知，豆浆必须煮熟后才能吃，是因为没有煮熟的豆浆含有（）毒素。A龙葵碱B番茄碱C皂苷D秋水仙碱

6、锅炉下锅筒是（）的一个组成部分，炉水经过下锅筒时，流通截面大，流速低，将污垢

锅炉下锅筒是（）的一个组成部分，炉水经过下锅筒时，流通截面大，流速低，将污垢泥渣沉淀下来，可由该锅筒下部排污口排出。