参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是（）。

参考答案

参考解析：

1.锌与唾液蛋白结合味觉素可增进食欲。2.钙可维持神经和肌肉的活动，包括神经肌肉的兴奋性、神经冲动的传导、心脏的搏动等。3.铬是体内葡萄糖耐糖因子的重要组成成分。

分类：矿物质题库,营养（师）题库

与味觉有关的脑结构是（）.A杏仁核B孤束核C前岛叶D前梨状区

按照商标的构成要素，可将商标分成（）、听觉商标和味觉商标三种。

五味中既与味觉又与嗅觉有关的是（）A辛B甘C涩D苦E咸

卡托普利的皮疹、味觉减退等不良反应可能与分子中的巯基有关。A正确B错误

锌可以通过参加构成一种含锌蛋白对味觉与（）起促进作用。A视觉B触觉C感觉D食欲

舌前（）的一般感觉由舌神经支配，味觉由参与舌神经的鼓索味觉纤维所支配。

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