客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。

1、若以现金方式退还客人银行卡消费，应请客人在账单上签字确认其收到的退还现金金额

若以现金方式退还客人银行卡消费，应请客人在账单上签字确认其收到的退还现金金额，账单由前厅经理签字后交财务作为退款凭证存档。A正确B错误

2、客人持待办卡住店，服务中心接待员须请客人提供相关信息，传真至客服中心录入客人

客人持待办卡住店，服务中心接待员须请客人提供相关信息，传真至客服中心录入客人信息后，对该会员卡执行（）后方可使用。A补卡B挂失C反写

3、客人认领遗留物品时，前台必须核准以下哪几个方面的内容？并请客人签字确认。（）

客人认领遗留物品时，前台必须核准以下哪几个方面的内容？并请客人签字确认。（）A客人身份B入住日期C遗失地点D物品特征等

4、客人选定的酒，服务员应先（），之后方可开启斟用。

客人选定的酒，服务员应先（），之后方可开启斟用。A请客人确定酒的酒精度数B请客人确认此酒的品牌C请客人确认酒的价格D请客人进行品酒

5、服务员推工作车进电梯时如遇到客人，应后退一步，礼貌的向客人打招呼，并请客人（

服务员推工作车进电梯时如遇到客人，应后退一步，礼貌的向客人打招呼，并请客人（）。

6、餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。

餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。A正确B错误