（）的特点是生产出的产品和使用的设备、工艺流程都是固定且标准化的，工序之间几

1、食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消

食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。A重金属B微生物C不洁物D其他异物污染

2、一个生产示波器和显微镜等复杂电子设备的制造商以前随产品附有厚的纸质使用手册，

一个生产示波器和显微镜等复杂电子设备的制造商以前随产品附有厚的纸质使用手册，但是现在他想减少生产和运输这些手册的成本。在下列选项中，能达到该制造商这个目的的最好媒体...

3、解决确定使用什么样的设备和工具，采用什么样的加工顺序和方法生产出产品的问题。

解决确定使用什么样的设备和工具，采用什么样的加工顺序和方法生产出产品的问题。这属于（）A技术设计B工艺准备C试制鉴定D设计准备

4、7种浪费中，过量生产是指生产出的产品数量超过顾客的需要，或没按订单生产出的产

7种浪费中，过量生产是指生产出的产品数量超过顾客的需要，或没按订单生产出的产品。（）A正确B错误

5、生产工艺在使用规定的原辅料和设备条件下，应当能够始终生产出符合（）的产品。

生产工艺在使用规定的原辅料和设备条件下，应当能够始终生产出符合（）的产品。A预定用途B注册要求C法规D工艺

6、在使用厨房设备时，必须根据设备的结构（）和技术特点来安排生产任务。

在使用厨房设备时，必须根据设备的结构（）和技术特点来安排生产任务。AA、能力BB、配备CC、性能DD、磨损