没食子酸乙酯比色法测定饮料中的茶多酚时，如果改变磷酸盐缓冲溶液的浓度，显色后

1、测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是A乙醚B二氯甲烷C三氯甲烷D四氯化碳E丙酮

2、双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是（）

双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是（）A在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应B用三氯甲烷做萃取剂C用氨水抑制氧化物的干扰D加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰E锌与双...

3、测定饮料中茶多酚时，高锰酸钾氧化法比没食子酸乙酯比色法的测定结果（）。

测定饮料中茶多酚时，高锰酸钾氧化法比没食子酸乙酯比色法的测定结果（）。AA、偏高BB、相同CC、偏低DD、无法比较

4、以二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定饮料中砷含量。吸取10.0mL均匀样品，以硝

以二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定饮料中砷含量。吸取10.0mL均匀样品，以硝酸一高氯酸混合液消化，将消化液定容至100mL。吸取50.0mL消化液及相同量的试剂空白液按同法操作，测定...

5、没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。

没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。AA、5%BB、10%CC、15%DD、20%

6、用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入石油醚的作用是（）

用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入石油醚的作用是（）