简述红葡萄酒后发酵的目的。

1、入境货物在运抵目的地后发现有残损、短少的，收货人可向入境口岸检验检疫机构申请

入境货物在运抵目的地后发现有残损、短少的，收货人可向入境口岸检验检疫机构申请鉴定。（）[2004年第二次考试真题]A正确B错误

2、白葡萄酒后发酵温度应控制在（）度以下。

白葡萄酒后发酵温度应控制在（）度以下。A25B20C15D12

3、简述葡萄酒陈酿的目的和意义？

简述葡萄酒陈酿的目的和意义？

4、简述先发内源型与后发外生型的区别。

简述先发内源型与后发外生型的区别。

5、（ 5 ）信息从源结点传输到目的结点的中途被非法截获，攻击者对其进行修改后发

（ 5 ）信息从源结点传输到目的结点的中途被非法截获，攻击者对其进行修改后发送到目的结点，这属于哪种攻击类型？AA ）截获BB ）窃听CC ）篡改DD ）伪造

6、简述葡萄酒调配的目的。

简述葡萄酒调配的目的。