鸡精、味素与鲜汤的鲜美相比是有差异的，它们不能（）鲜汤的作用。

1、烹制菜肴的调味料主要有盐（酱油）、料酒、味素、鲜汤、醋（少许）。

烹制菜肴的调味料主要有盐（酱油）、料酒、味素、鲜汤、醋（少许）。A正确B错误

2、红烧菜的调味料主要有料酒、（）、盐、味素、鲜汤、白糖（少许）、葱姜蒜、淀粉等

红烧菜的调味料主要有料酒、（）、盐、味素、鲜汤、白糖（少许）、葱姜蒜、淀粉等。A酱油B豆瓣C豆豉D泡椒

3、形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异

形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。

4、烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。

烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。A正确B错误

5、幼儿园是有目的、有计划地向幼儿实施各方面教育的专门的社会机构。与家庭相比，这

幼儿园是有目的、有计划地向幼儿实施各方面教育的专门的社会机构。与家庭相比，这里的施教者更有教育意识，这里的教育行为更有目的性，这里的教育资源也更为丰富。对幼儿来说，...

6、实木木材与人造板材相比，有（）的差异。

实木木材与人造板材相比，有（）的差异。A幅面大B变形小C表面光洁D存在各向异性