葡萄酒口感品评中对酸的评语描述有（）。

1、以反应式表示红霉素对酸的不稳定性，简述半合成红霉素的结构改造方法。

以反应式表示红霉素对酸的不稳定性，简述半合成红霉素的结构改造方法。

2、降低食管对酸的清除能力（）

降低食管对酸的清除能力（）A高脂肪饮食B钙通道拮抗剂C食道裂孔疝D吸烟和饮酒E妊娠

3、有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？

有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？

4、描述浓香型白酒的品评术语有（）。

描述浓香型白酒的品评术语有（）。A无色透明B留香持久C窖香浓郁D醇甜爽净

5、下列对酸的概念描述正确的是（）。

下列对酸的概念描述正确的是（）。A电离时生成的阳离子全部是OH-的化合物。B电离时生成的阴离子全部是H+的化合物。C电离时生成的阳离子全部是H+的化合物。D电离时生成的阴离子全...

6、下列对葡萄酒中对单宁的评语描述，哪个是合适的（）。

下列对葡萄酒中对单宁的评语描述，哪个是合适的（）。A平淡的B凉爽的C发青的D收敛的