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膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（）
考查膳食纤维的含义。
1、下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。
下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。A大麦B燕麦C高纤谷物D青稞E黄豆麸皮
2、膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。
膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A纤维素B树脂C半纤维素D果胶
3、α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。
4、下列食物中膳食纤维含量最高的是（）
下列食物中膳食纤维含量最高的是（）A大麦B燕麦C高纤谷物D青稞E黄豆麸皮
5、下列食物中膳食纤维含量最高的是（）
6、纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
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