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蛋白休止及糖化过程中每隔()开糖化锅搅拌转动(),使醪液上下均匀。
1、糖化过程中影响蛋白质分解的因素?
糖化过程中影响蛋白质分解的因素?
2、操作题:用文字叙述糖化锅的投料操作?
操作题:用文字叙述糖化锅的投料操作?
3、糖化温度控制一般分为四个阶段:蛋白质休止为();糖化为();糖化终了为();
糖化温度控制一般分为四个阶段:蛋白质休止为();糖化为();糖化终了为();酸休止为()。
4、用文字叙述糖化锅的投料操作?
用文字叙述糖化锅的投料操作?
5、目前啤酒厂的糖化锅中利用()进行搅拌。
目前啤酒厂的糖化锅中利用()进行搅拌。A圆盘平直叶涡轮搅拌器B螺旋浆式搅拌器C醪液内二氧化碳的密度梯度D二折叶旋桨式搅拌器
6、在糖化过程中,麦芽的蛋白质()分解。
在糖化过程中,麦芽的蛋白质()分解。A正在B停止C继续D不确定
双氧水喷雾杯排空时间为()。..
按工艺要求元件组装符合规定,元件标值应面向()方。..
液压传动是利用液体的()来进行能量传递的。..
果树芽接的方法主要有()、()、()...
当炉膛出口烟温()时,应停用烟温探针。..
强力带式输送机硫化形式不包括:()..