筵席税
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1、由于筵席是为宴饮的聚会而设的,现在常将"筵席"写作"宴席"了。
由于筵席是为宴饮的聚会而设的,现在常将"筵席"写作"宴席"了。A正确B错误
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进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。A正确B错误
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筵席的礼仪,往往左右筵席的质量。A正确B错误
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中国筵席明目繁多,种类各异,各种筵席的性质可能相同。A正确B错误
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5、顾客预定中级筵席一桌,售价500元,计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%
顾客预定中级筵席一桌,售价500元,计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)?
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6、中国筵席名目繁多,种类各异,如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应()。
中国筵席名目繁多,种类各异,如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应()。AA、根据就餐对象地域设计菜单BB、根据时令的不同设计菜单CC、根据就餐对象经济水平设计菜单DD、根据筵席性...