下列少数民族中，忌讳餐前洗手将沾污水的手乱甩的民族是（）。

1、取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水必须倒回井里。（）

取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水必须倒回井里。（）A正确B错误

2、最忌讳姐夫.妹夫之称的少数民族是（）。

最忌讳姐夫.妹夫之称的少数民族是（）。A壮族B黎族C苗族D傣族

3、下列少数民族中，用餐时要走动时忌讳跨过餐布或从客人面前走的是（）。

下列少数民族中，用餐时要走动时忌讳跨过餐布或从客人面前走的是（）。AA.蒙古族BB.壮族CC.苗族DD.维吾尔族

4、餐前水服务正确的是（）

餐前水服务正确的是（）A先送饮料，湿纸巾和果仁跟随送出B手提水杯上1/3C从旅客身后或头上递送饮料D主动向旅客介绍所有饮料品种

5、电容式微量水分析仪探头沾污导电物体或颗粒可能产生的现象是（）。

电容式微量水分析仪探头沾污导电物体或颗粒可能产生的现象是（）。A仪表读数为0B指示满刻度C仪表读数不稳定D仪表响应缓慢

6、下列少数民族中，忌讳睡觉头东脚西的是（）。

下列少数民族中，忌讳睡觉头东脚西的是（）。AA.蒙古族BB.壮族CC.苗族DD.维吾尔族