性质最稳定的维生素是()
- A维生素A
- B维生素B1
- C维生素PP
- D维生素E
- E维生素C
水溶性维生素中性质最稳定的是()。AA.维生素CBB.维生素PPCC.硫胺素DD.核黄素
下列维生素中理化性质最稳定的是()。A硫胺素B核黄素C抗坏血酸D叶酸E烟酸
下列维生素中理化性质最稳定的是()A硫胺素B核黄素C抗坏血酸D叶酸E烟酸
水溶性维生素中化学性质较稳定的是()A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素CE维生素PP
5、在所有维生素中性质最不稳定的是(),因此对含有此类维生素的原料要采用适当的加
在所有维生素中性质最不稳定的是(),因此对含有此类维生素的原料要采用适当的加工烹调方法。AA、维生素ABB、维生素BCC、维生素CDD、维生素D
水溶性维生素中化学性质较稳定的是()。A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素CE维生素PP