绿色食品分为（）两种。

1、以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主，分为设座和不设座两种的宴会类别是（）。

以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主，分为设座和不设座两种的宴会类别是（）。A传统宴会B冷餐会C鸡尾酒会D自助餐会

2、食品的物理性污染，根据污染物的性质，可分为食品的（）污染和放射性污染两种。

食品的物理性污染，根据污染物的性质，可分为食品的（）污染和放射性污染两种。A杂物B天然性C化学性D生物性

3、冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是内部加热解冻。

冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是内部加热解冻。

4、食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是

食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是A易结冰，能溶解溶质B不易结冰，能溶解溶质C不易结冰，不能溶解溶质D易结冰，不易溶解溶质E渗透在食品组织细胞中，不易游离除去

5、我国食品用石蜡分为（）两种。

我国食品用石蜡分为（）两种。AA、食品石蜡BB、半精石蜡CC、全精炼石DD、食品包装石蜡

6、食品的物理性污染，根据污染物的性质，可分为食品的杂物污染和（）污染两种。

食品的物理性污染，根据污染物的性质，可分为食品的杂物污染和（）污染两种。A放射性B天然性C化学性D生物性