小型酒会甜点码放时,往往会()。
- AA、在每一块甜点下面加一纸杯
- BB、在每一个盘边放一把取点心的用具
- CC、在每一块甜点下面加一张彩纸
- DD、在每一块甜点上撒点糖粉
小型酒会甜点码放时,往往会()。
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小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。A正确B错误
2、在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。
在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。AA、叫清洁人员清理BB、立即处理,不袖手旁观CC、可以不理
井下发生自燃发火时,往往会出现()征兆。A温度降低B湿度增加C出现煤焦油味D出现烟雾
重要宴会的甜点装盘一般除甜点外,都有()的码放。A配料B汁类C装饰品D餐叉
5、一般中小型鼠笼式电动机直接起动时的电流往往是额定电流的()倍。
一般中小型鼠笼式电动机直接起动时的电流往往是额定电流的()倍。A1~2B2~5C5~7D7~9
6、某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是
某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?