铝锅或不锈钢锅焖米饭，米饭总是粘着在锅底部，即不易清洗锅具，又浪费粮食。那么

1、在广东少数民族中，有吃乌米饭民俗的是（）。

在广东少数民族中，有吃乌米饭民俗的是（）。AA.满族BB.壮族CC.畲族DD.瑶族

2、在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中的意义。

在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中的意义。

3、米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生，其本质是什么？

米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生，其本质是什么？

4、日本发明在米饭中放红梅的是谁？

日本发明在米饭中放红梅的是谁？

5、吃米饭时有一股淡淡的甜味，这是因为米饭里含有什么（）

吃米饭时有一股淡淡的甜味，这是因为米饭里含有什么（）A淀粉B蛋白质C维生素C

6、大豆制品与米饭同时食用在营养学上的意义是（）

大豆制品与米饭同时食用在营养学上的意义是（）A蛋白质互补作用B蛋白质更大的浪费C蛋白质生物价下降D蛋白质利用率下降