可水解鞣质为（）

1、下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（ ）。

下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（ ）。A溴水B石灰水C乙酸铅D稀酸E浓硫酸

2、鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。

鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。A化学结构和能否被酸水解B化学结构C能否被酸水解D含羟基的数目E含羧基的数目

3、缩合鞣质为（）

缩合鞣质为（）A酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B复杂的多元酚类化合物C没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质D可水解鞣质和缩合鞣质E黄烷醇的复合物

4、可水解鞣质又分为两类，为（）

可水解鞣质又分为两类，为（）A没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B复杂的多元酚类化合物C酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D黄烷-3-醇的聚合物E可水解鞣质和缩合鞣质

5、可水解鞣质的合成途径是（）

可水解鞣质的合成途径是（）AA.莽草酸途径BB.乙酸--丙二酸途径CC.甲戊二羟酸途径DD.氨基酸途径EE.复合途径

6、下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）

下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）AA.铁氰化钾氨溶液BB.三氯化铁CC.稀酸（共沸）DD.溴水EE.石灰水