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扣是将菜肴所用原料（）摆放在碗内，成熟后（）盛器中，使之具有美丽的图案的手法

扣是将菜肴所用原料（）摆放在碗内，成熟后（）盛器中，使之具有美丽的图案的手法。

AA、随意地；复入
BB、有规则地；舀入
CC、随意地；倒入
DD、有规则地；复入

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