作为有效的抗氧化剂，与自由基的反应速度比其他物质——油脂、维生素等要（）。

1、在自由基聚合反应中，易于分解出初级自由基的物质称为（）。

在自由基聚合反应中，易于分解出初级自由基的物质称为（）。AA、单体BB、引发剂CC、活性中心DD、活性自由基

2、抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下()抗氧化营养素

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下()抗氧化营养素A硒B维生素B1Cβ-胡萝卜素D半胱氨酸E维生素C

3、单体自由基与单体分子连锁聚合形成高分子长链自由基的聚合过程是（）。

单体自由基与单体分子连锁聚合形成高分子长链自由基的聚合过程是（）。AA、链引发BB、链增长CC、链终止DD、链转移

4、自由基的产生是放射线与生物体中的何种物质起作用后产生的（）。

自由基的产生是放射线与生物体中的何种物质起作用后产生的（）。A细胞膜B细胞质C细胞核DDNA分子E水分子

5、在食品中，生育酚作为抗氧化剂来清除自由基，其抗氧化能力大小依次为（）

在食品中，生育酚作为抗氧化剂来清除自由基，其抗氧化能力大小依次为（）Aβ>α>δ>γBδ>γ>β>αCα>β>γ>δD&ga...

6、写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。

写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。