普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。

1、可以增进咖啡的美味，可以在咖啡调制中使用的香料为（）。

可以增进咖啡的美味，可以在咖啡调制中使用的香料为（）。A肉桂B可可C丁香D薄荷

2、爱尔兰咖啡杯（Irishcoffeeglass）

爱尔兰咖啡杯（Irishcoffeeglass）

3、采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时，首先将配方中全部的糖和蛋加热至（），用钢丝

采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时，首先将配方中全部的糖和蛋加热至（），用钢丝搅拌器将海绵蛋糕一样快速打发，然后陆续添加其余的原料。AA、25～30℃BB、40～50℃CC、45～60...

4、爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。

爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。A朗姆酒B伏特加C白兰地D威士忌

5、制备煎膏剂常用的糖为（）

制备煎膏剂常用的糖为（）AA.冰糖BB.白糖CC.饴糖DD.麦芽糖EE.红糖

6、制备煎膏剂常用的糖为（）

制备煎膏剂常用的糖为（）AA.冰糖BB.白糖CC.饴糖DD.麦芽糖EE.红糖