炸制法的关键在于控制（）。

1、ABC分类控制法的基本原理是“抓住关键的少数和次要的多数”。

ABC分类控制法的基本原理是“抓住关键的少数和次要的多数”。A正确B错误

2、控制核反应的关键在于控制质子的数量。

控制核反应的关键在于控制质子的数量。A正确B错误

3、控制打包放款业务的风险，关键在于（）

控制打包放款业务的风险，关键在于（）AA.审核出口商是否具有出口经营权及出口信用证的贸易背景是否真实BB.评估出口商的生产备货能力CC.严格审核信用证条款DD.合理核定贷款金额和期限

4、工程造价控制的关键环节是在于（）。

工程造价控制的关键环节是在于（）。A投资决策阶段B工程设计阶段C建设准备阶段D施工组织设计阶段

5、用滴制法制备软胶囊的关键在于（）.

用滴制法制备软胶囊的关键在于（）.AA、控制好明胶、甘油、水三者的比例BB、控制好胶液粘度CC、注意药液、胶液及冷却液三者的密度DD、控制好胶液、药液、喷头、冷却液及胶丸的干燥温度

6、炸制法的调味阶段有加热前和（）的调味。

炸制法的调味阶段有加热前和（）的调味。A加热中B刀工前C加热后D出锅前