跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法

1、采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。

采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。A古井贡B五粮液C泸州老窖D茅台

2、简述跑窖法工艺的特点。

简述跑窖法工艺的特点。

3、（）是煤层一层一层之间的结合面。

（）是煤层一层一层之间的结合面。

4、跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟（

跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟（），而是逐甑取出（）。

5、堆料机的作用是将按比例配合好的原料一层一层堆放成横断面为梯形的（）。

堆料机的作用是将按比例配合好的原料一层一层堆放成横断面为梯形的（）。

6、煤层中，煤岩一层一层之间的裂隙称为（）

煤层中，煤岩一层一层之间的裂隙称为（）A裂隙；B节理；C层理；D间隙。