饮料中总酸的测定需要做空白实验。

1、粗灰份测定，下面（）加速灰化方法需做空白实验。

粗灰份测定，下面（）加速灰化方法需做空白实验。A去离子水B硝酸C双氧水D硝酸镁

2、电位滴定法测过久中总酸的步骤，开始时滴定速度可稍快，当样液（）后放慢滴定速度

电位滴定法测过久中总酸的步骤，开始时滴定速度可稍快，当样液（）后放慢滴定速度，每次加半滴直至终点。AA、pH=8.0BB、pH=8.5CC、pH=10.0DD、pH=3.0

3、试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）

试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。AA、品红BB、酚酞CC、石磊DD、甲基红

4、碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。

碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。A过滤B煮沸C沸水浴除CO2D混匀

5、在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）

在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）A考察试验中是否存在过失误差B蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差C防止检测结果偏低D找出改正数据或直接在试验中纠正可能引...

6、用pH电位法测定饮料中总酸含量时，分析用水应用符合GB/T6682规定的（）

用pH电位法测定饮料中总酸含量时，分析用水应用符合GB/T6682规定的（），且使用前应煮沸冷却。A一级水B二级水C三级水D自来水