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以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据,是一种比较简单、容易操作的定价方


以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据,是一种比较简单、容易操作的定价方法,称为()。

  • A系数定价法
  • B市场导向定价法
  • C主要成本率法
  • D随行就市定价法
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分类:现代厨房管理题库,管理学题库
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