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问题

下列叙述中,哪些符合维生素E的性质()


下列叙述中,哪些符合维生素E的性质()

  • A为脂溶性的维生素
  • B具有凝血作用
  • C结构中含有苯并二氢吡喃环
  • D在无氧条件下对热稳定
  • E侧链上有4个双键,其中全反式异构体的活性最强
参考答案
参考解析:

维生素E为脂溶性维生素,都为右旋体,3个手性碳原子均为R构型,合成品为消旋体,活性为天然品的40%。维生素E对氧敏感。在无氧条件下对热稳定,在200℃时仍然保持稳定,但是遇光和空气可被氧化成旷生育醌和旷生育酚二聚体。维生素E具有抗不孕作用,用于治疗习惯性流产、不育症、进行性肌营养不良等。亦用于抗衰老,以及治疗心血管疾病、脂肪肝和新生儿硬肿症。

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