现有12度麦汁50千升，密度1.0484公斤/升，若要将该麦汁浓度提高到15

1、要提高麦汁的发酵度，糖化过程中应使用（）

要提高麦汁的发酵度，糖化过程中应使用（）Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C糖化酶D蛋白酶

2、来往港、澳地区的旅客携带12度以上酒精饮料的免税限量不超过( )升。

来往港、澳地区的旅客携带12度以上酒精饮料的免税限量不超过( )升。A0.25B0.4C0.5D0.75

3、用（）表示每升容器充装的二氧化碳公斤数。

用（）表示每升容器充装的二氧化碳公斤数。A容器的充装率B容器的比容C密度D浓度

4、容积计量单位有千升（kL）、升（L）、毫升（mL），1L等于（）。

容积计量单位有千升（kL）、升（L）、毫升（mL），1L等于（）。AA、10mLBB、100mLCC、1000mLDD、10000mL

5、计算题：计算煮沸蒸发率 满锅麦汁量为36000升，煮沸终了麦汁量为3290

计算题：计算煮沸蒸发率满锅麦汁量为36000升，煮沸终了麦汁量为32900升，问蒸发率为多少？

6、8公斤手提式干粉灭火器绝缘50千伏，喷射距离5米，喷射时间12秒，灭火面积3

8公斤手提式干粉灭火器绝缘50千伏，喷射距离5米，喷射时间12秒，灭火面积3.6平方米。A正确B错误