微量元素锌被临床作为营养不良的强化治疗药，但当浓度达（）mg/L，则有损害巨

1、黄铜中的锌被单独溶解的现象，称为（）。

黄铜中的锌被单独溶解的现象，称为（）。AA、脱锌腐蚀BB、局部腐蚀CC、点状腐蚀DD、黄铜腐蚀

2、维生素PP作为营养强化剂，所使用的范围是（）。

维生素PP作为营养强化剂，所使用的范围是（）。AA、奶粉BB、面粉CC、玉米粉DD、谷类粉

3、微量清蛋白可作为早期临床征象的是（）

微量清蛋白可作为早期临床征象的是（）A系统性红斑狼疮性肾病B糖尿病性肾病C间质性肾病D淀粉样变性肾病E尿酸性肾病

4、食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化

食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。A正确B错误

5、包装设计在需要以（）作为促销的首要元素的设计中，品牌的识别符号就应充分强化，

包装设计在需要以（）作为促销的首要元素的设计中，品牌的识别符号就应充分强化，使其易于辨认和识别。A标准字B标准色C品牌D理念

6、对于食品强化技术，其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。

对于食品强化技术，其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。A正确B错误