可学答题网
下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
1、下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。
下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。A饮雄黄酒B饮桂花酒C饮菊花白酒D吃白肉
2、下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。A口味注重酸甜清淡B擅长采用面酱和豆酱调味C调味注重辣味和腊味D烹调方法尤其注重爆溜炖方法
3、下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。
下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。A选料突出海味原料B菜肴中的汤汁较多C注重浓油酱赤D口味类型变化多样
4、下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。AA、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强BB、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用...
5、下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。
下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。A佛教和道教寺院中的斋食B佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜C各地方菜中的豆腐和豆腐制品D各地方菜中的植物菜肴
6、下列叙述内容中,符合昧觉的转换现象的选项是()。
下列叙述内容中,符合昧觉的转换现象的选项是()。AA、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强BB、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用...
以下哪项不是酒店产品的特点()。..
OSI七层模型中,IP协议位于模型的哪层()...
一个零件的制造过程一般都是由数控加工和常规机械加工()的。..
制造领域的供应链关系的成功因素有()。..
在DES条件下卖方承担的风险在:()。..
外墙,墙板须全部分解,并须更换确认面积达()的,符合客车.....