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问题

乳品厂收购回来的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是()


乳品厂收购回来的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是()

  • A-15℃的冻藏
  • B4℃的低温冷藏
  • C0~-1℃的半冻藏
  • D63℃,30min杀菌后常温贮藏
参考答案
参考解析:

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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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