两舱起飞前订餐服务时正确项是()
- A告知客人飞行时间,预计到达时间,征询客人用餐时间
- B主动为客人介绍主菜,主食种类,推介相匹配的酒水
- C再次与客人确认所选择的餐食及饮料
- D全对
两舱起飞前订餐服务时正确项是()
1、起飞前,主任乘务长/乘务长首先亲自向两舱的高端旅客问候致意。
起飞前,主任乘务长/乘务长首先亲自向两舱的高端旅客问候致意。A正确B错误
2、西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是(),
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是(),八成熟,半熟和三成熟。AA、过熟BB、全熟CC、一成熟DD、五成熟
下列对两舱飞行时经济舱服务的要求描述正确的是().A若有餐车由1人服务时,应将热饮、冰桶全部放置在靠近自己的一侧,水格子放置在另一侧B两辆餐车对接后,第一辆餐车从经济舱...
两舱面包服务不正确项是()A使用面包夹打开面包巾B向旅客介绍面包品种C在主菜服务结束前,应为有需要的旅客添加D面包蓝靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线
两舱汤服务不正确选项()A盛入温热的汤碗B使用平板车发送C中式汤提供给客人后,当客人面取下盖子,收回D向客人介绍汤的名称,原材料,功效
6、两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的()发送睡衣,每盘限放()睡衣。
两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的()发送睡衣,每盘限放()睡衣。A大托盘;两套B小托盘;两套C小托盘;一套D大托盘;一套