两舱起飞前订餐服务时正确项是（）

1、起飞前，主任乘务长/乘务长首先亲自向两舱的高端旅客问候致意。

起飞前，主任乘务长/乘务长首先亲自向两舱的高端旅客问候致意。A正确B错误

2、西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），

西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。AA、过熟BB、全熟CC、一成熟DD、五成熟

3、下列对两舱飞行时经济舱服务的要求描述正确的是（）.

下列对两舱飞行时经济舱服务的要求描述正确的是（）.A若有餐车由1人服务时，应将热饮、冰桶全部放置在靠近自己的一侧，水格子放置在另一侧B两辆餐车对接后，第一辆餐车从经济舱...

4、两舱面包服务不正确项是（）

两舱面包服务不正确项是（）A使用面包夹打开面包巾B向旅客介绍面包品种C在主菜服务结束前，应为有需要的旅客添加D面包蓝靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线

5、两舱汤服务不正确选项（）

两舱汤服务不正确选项（）A盛入温热的汤碗B使用平板车发送C中式汤提供给客人后，当客人面取下盖子，收回D向客人介绍汤的名称，原材料，功效

6、两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的（）发送睡衣，每盘限放（）睡衣。

两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的（）发送睡衣，每盘限放（）睡衣。A大托盘；两套B小托盘；两套C小托盘；一套D大托盘；一套