需要服务员自行调制的佐料是（）。

1、牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解

牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。在广西，哪个城市的牛腩粉最出名（）A南宁B百色C玉林D北海

2、企业短信业务需要集团客户自行购置短信平台服务器。（）

企业短信业务需要集团客户自行购置短信平台服务器。（）A正确B错误

3、中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准

中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。AA、分菜用具准备BB、酒具准备CC、酒水准备DD、当日的菜品准备

4、ADSL的安装标准服务需要一台ADSL调制解调器及一个（）；两根两端做好RJ

ADSL的安装标准服务需要一台ADSL调制解调器及一个（）；两根两端做好RJ11头的电话线和一根两端做好RJ45头的五类网线。A路由器B信号分离器C交换机D电话

5、属于复合调料味的佐料是（）。

属于复合调料味的佐料是（）。A盐B油C糖醋汁D醋

6、为客人开餐服务时要将（）和佐料一同上餐。

为客人开餐服务时要将（）和佐料一同上餐。AA、食品BB、装饰品CC、专用餐具DD、刀叉