β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。

1、下面哪种物质是国家不允许作为食品添加剂（）

下面哪种物质是国家不允许作为食品添加剂（）A碳酸钠B硫磺C过氧化苯甲酰D氢氧化钠

2、在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。

在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。

3、食品添加剂的作用主要有：（）。

食品添加剂的作用主要有：（）。AA、增加食品的保藏性能、延长保质期BB、改善食品的色香味CC、有利于工业化大生产DD、能保持或提高食品的营养价值

4、食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。

食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。AA．防止变质BB．保持营养价值CC．改善感官DD．满足特殊需求

5、在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。

在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。A1分子视黄醛B2分子视黄醛C3分子视黄醛D4分子视黄醛E6分子视黄醛

6、在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。

在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。A1分子视黄醛B2分子视黄醛C3分子视黄醛D4分子视黄醛E6分子视黄醛